స్క్రాపర్ ఉష్ణ వినిమాయకం పండ్ల ప్రాసెసింగ్‌లో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది సమర్థవంతమైన ఉష్ణ వినిమయ పరికరం, ఇది తరచుగా జ్యూస్ ప్రొడక్షన్ లైన్, జామ్ ప్రొడక్షన్ లైన్ మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయల ఏకాగ్రత వంటి పండ్ల ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీలో ఉపయోగించబడుతుంది. పండ్ల ప్రాసెసింగ్‌లో స్క్రాపర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్‌ల యొక్క కొన్ని అప్లికేషన్ దృశ్యాలు క్రిందివి:

జ్యూస్ హీటింగ్ మరియు కూలింగ్: స్క్రాపర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్లను జ్యూస్ వేడి మరియు శీతలీకరణ ప్రక్రియ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. జ్యూస్ ఉత్పత్తి శ్రేణిలో, తాజా పండ్లను శుభ్రపరచడం, చూర్ణం చేయడం మరియు రసం తీసిన తర్వాత, వేడిచేసిన స్టెరిలైజేషన్ లేదా శీతలీకరణ ఫ్రెష్ కీపింగ్ ట్రీట్మెంట్ అవసరం. వేడి మాధ్యమం (ఆవిరి లేదా చల్లటి నీరు వంటివి) మరియు జ్యూస్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజ్ ద్వారా ఉష్ణ వినిమాయకం, రసం యొక్క నాణ్యత మరియు భద్రతను నిర్ధారించడానికి వేడి లేదా శీతలీకరణ ప్రక్రియను త్వరగా పూర్తి చేస్తుంది.

జామ్ ఉత్పత్తి: జామ్ ఉత్పత్తిలో, జామ్ వంట మరియు శీతలీకరణ కోసం స్క్రాపర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్లను ఉపయోగిస్తారు. స్క్రాపర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ జామ్‌లోని తేమను త్వరగా ఆవిరైపోతుంది, ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు దాని రుచి మరియు ఆకృతిని నిర్వహించడానికి శీతలీకరణ ప్రక్రియ ద్వారా జామ్‌ను త్వరగా చల్లబరుస్తుంది.

పండ్లు మరియు కూరగాయల ఏకాగ్రత: పండ్లు మరియు కూరగాయల ఏకాగ్రత ప్రక్రియలో, సాంద్రీకృత ద్రవంలో నీటిని ఆవిరి చేయడానికి స్క్రాపర్ ఉష్ణ వినిమాయకం ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది సమర్థవంతమైన ఉష్ణ బదిలీ ఉపరితలాన్ని అందించడానికి మరియు నీటి ఆవిరిని వేగవంతం చేయడానికి థర్మల్ మాధ్యమంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, తద్వారా పండ్లు మరియు కూరగాయల సాంద్రత యొక్క ప్రయోజనాన్ని సాధించవచ్చు.

స్క్రాపర్ ఉష్ణ వినిమాయకం యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలు అధిక ఉష్ణ బదిలీ సామర్థ్యం, ​​శక్తి పొదుపు, చిన్న పాదముద్ర మరియు మొదలైనవి. పండ్ల ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియలో, ఇది త్వరగా వేడి చేయడం, శీతలీకరణ మరియు ఏకాగ్రత ప్రక్రియలను పూర్తి చేయగలదు, ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, ఉత్పత్తి నాణ్యతను కాపాడుతుంది మరియు శక్తి వినియోగాన్ని తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల, స్క్రాపర్ ఉష్ణ వినిమాయకం పండ్ల ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది.